2 Limpiamos la cebolla y pimiento y picamos, llevamos una sart茅n al fuego con aceite y cuando este un poco caliente sofre铆mos las verduras, una vez que est茅n rehogadas a帽adimos el piment贸n y la harina y lo a帽adimos a las lentejas, el jam贸n los cortamos en trocitos o tiras y tambi茅n lo a帽adimos pero sin sofre铆r. 3.
Enuna cazuela echamos las lentejas lavadas y escurridas y todas las verduras, a帽adimos la hoja de laurel, el romero, la cucharadita de piment贸n dulce y la cucharadita de c煤rcuma. Cubrimos con agua, un litro y medio m谩s o menos, puede depender de la clase de lentejas, tapamos la cazuela y cocemos entre 45 minutos una
Rehogalas verduras durante 5-10 minutos.. Corta el tomate por la mitad, r谩llalo y agr茅galo a la olla. Rehoga un poco e incorpora las lentejas.Sazona, cubre con abundante agua, cierra la olla.. Cocina las lentejas durante 15 minutos desde el momento en que suba la v谩lvula. Cuando baje la v谩lvula, abre la olla. Lava las espinacas, ret铆rales el tallo, p铆calas
02 Cortamos y rehogamos parte de la verdura. Llega la hora de preparar el sofrito de verdura que servir谩 de base de nuestras lentejas estofadas con verduras y ras el hanout. Colocamos una
Pasosde la receta. Paso 1. En una olla ponemos las verduras. Paso 2. A帽adimos las lentejas que habremos tenido un rato en remojo para que pierdan las posibles impurezas que pueda tener. Paso
Elpaso a paso: C贸mo hacer tu tarrito de lentejas con verduras y jam贸n en casa. Trocear toda la verdura y la carne. A帽adir al recipiente el agua necesaria para cubrir la carne y verdura. Tapar y cocer a fuego lento de 35 a 40 minutos. Triturar al gusto (esta receta es ideal para que los peques empiecen a experimentar con texturas y trocitos).
D3ir8I. 96 479 142 267 258 319 474 137 153
lentejas con jam贸n y verduras
