Conboniato puedes hacer palitos, rodajas, trozos y luego freírlos en abundante aceite caliente para tener una alternativa a las patatas fritas. En este caso, como no queremos potenciar el dulzor

ENLA BARBACOA: Prepara la barbacoa para cocción directa, aprox. a 200°C. En caso de utilizar una barbacoa de carbón, deberás utilizar el número de briquetas que quepa en un poco más de 1/3 del encendedor de chimenea Weber. Coloca las rodajas largas de calabacín y berenjena en la barbacoa y cocina durante 3 minutos por cada lado.

1 Precalienta la barbacoa a fuego medio-alto. 2. Lava y seca bien las patatas. 3. Corta las patatas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. 4. En un recipiente aparte,
Laspatatas asadas inglesas o jacket potatoes son una receta imprescindible como acompañante en las barbacoas. Y lo mejor de estas patatas, es que puedes rellenarlas con lo que mas os guste. Yo he preparado las que podríamos llamar "clásicas" con bacon en casa, pero podéis utilizar gambas, queso, jamón, solo verduras, etc. Y Patatas Es cierto, la patata es más una hortaliza que una verdura, pero si haces una parrillada con verduras, es un ingrediente que debe estar obligatoriamente entre los manjares que vas a hacer. ¿Nuestra recomendación? Hazlas asadas en la barbacoa, cortadas por la mitad y con algún condimento para potenciar su sabor.

EstasPatatas Asadas en la Parrilla son las mejores patatas al horno que puedes tener. Son esponjosos, suaves y cocinados para completar la perfección de la barbacoa. El secreto está en el proceso. Al condimentar bien, asarlas en papel de aluminio y terminarlas a fuego directo, estas papas permanecen húmedas por dentro y crujientes por fuera.

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